Печи для беседок: строительство своими руками

Содержание

Кухня на улице

Замечательная русская традиция устаивать пикники на даче нравится многим. Шашлыки, запеченные на огне овощи со своего участка, ароматные лепешки и многое другое можно с успехом готовить на улице, если имеется печь для беседки. Свежий летний воздух, замечательный вид, ароматы готовящихся яств и хорошая компания друзей — разве можно все это променять на что-то другое?

Мангал хорошо – печной комплекс лучше

Многие собственники приусадебных участков имеют в своем арсенале мангал, барбекю (см. ст. «Печь барбекю своими руками – способы и варианты«). Но все это переносное и временное оборудование. Сегодня мы хотим предложить вам построить печь для беседки своими руками. Давайте построим не просто печь на которой можно готовить, а своеобразный небольшой комплекс с жаровней, духовым шкафом и столом для разделки и приготовления пищи. Это будет своеобразная русская печь в миниатюре.

Все атрибуты кухни

При желании к данному комплексу можно подсоединить водопровод. В таком случае миниатюрная русская печь может быть дополнена мойкой.

печи для беседки

Печной комплекс в беседке

На рисунке показана установленная печь в беседке. Как видно, в ней есть все атрибуты комфортного приготовления пищи на свежем воздухе, в том числе и мангал для приготовления шашлыка.

печи в беседке

Вид слева

Топка в данной печи расположена слева, поэтому пользоваться печью удобно как во время жарки, так и во время разделки продуктов.

Варим, жарим, коптим, печем

печь в беседке

Жарочная камера

Прямо с фронтальной части печи находится камера для готовки. Устроена она таким образом, что в ней удобно готовить шашлыки, гриль и даже можно коптить мясо и рыбу. Если установить заслонку, то жарочная камера превращается из мангала в духовку, в которой можно с успехом запекать различные блюда и даже хлеб. Ведь если использовать обычный мангал, то готовить блюда вам может помешать ветер, в данном случае ветер вам не страшен, а так как печь расположена под навесом беседки, в ней можно готовить и в дождь.

Какая кухня без стола?

печь для беседки своими руками

Общий вид справа

Справа находится разделочный стол. Под ним устроено свободное пространство. Если установить в нем полки, там можно с успехом расположить кухонную утварь. Слева, прямо под жарочной камерой, находится под. Как и в любой другой печи, он предназначен для хранения дров.

Продолжение беседки

Вид сзади

Вид сзади

Задняя часть находится впритык к беседке и при желании может служить продолжением беседки, если, к примеру, она у вас сделана из кирпича.

Дверца-регулятор

Дверца топочной камеры

Дверца топочной камеры

В данной печи отсутствуют задвижки регулирования тяги в дымоходе. Поэтому дверца топки исполняет одновременно и эту роль. Приоткрывая ее, можно добиться требуемой тяги, а так как она расположена вдали от рабочих зон, она совершенно не мешает процессу готовки.

Временное барбекю их кирпича

Можно из кирпича сделать временную печь для барбекю — без применения раствора. Для этих целей можно использовать обычный кирпич — открытый очаг (без дымохода) и небольшие зазоры в кладке обеспечат приемлемый для керамики тепловой режим.

барбекю без раствора

Пошаговый алгоритм сооружения временного барбекю выгляди так:

  1. Подготавливают на грунте ровную и твердую площадку. Можно даже не снимать гумусный слой — достаточно срезать растительность, выравнять и утрамбовать поверхность.
  2. Застилают пару слоев рубероида.
  3. Выкладывают первый ярус кирпичей с небольшими зазорами между тычками и ложками соседних элементов.
  4. Второй ярус кладут в перевязку с первым, с соблюдением приблизительно таких же по размеру зазоров.
  5. Следующие ряды выкладывают таким же образом. Кладку ведут до высоты, удобной для пользования барбекю. Таких рядов надо 10-11. На этой высоте на кирпичи кладут стальной лист, который будет служить поддоном для углей.
  6. Выкладывают насухо по бокам и сзади стенки высотой в два кирпича. Укладывают и крепят решетку.
  7. Наращивают стенки в высоту еще на два-три кирпича.

Такую печь можно выложить за пару часов. И за такое же время ее разобрать. Хороший вариант для дачи или небольшого придомового участка.

Строим печь в беседке своими руками

Перечень необходимых материалов и заложение фундамента Технология возведения печи для беседки

Беседка со встроенной печкой позволяет готовить шашлыки (и не только) в любое время года и непогоду. Никакой дождь не мешает проводить время в кругу семьи или друзей на свежем воздухе, вдали от городского смога и шума. Созерцание печного пламя помогает расслабиться и дарит атмосферу тепла и уюта. Печь для беседки можно сегодня можно заказать в строительной фирме, но строительство ее своими руками обойдется в намного меньшую сумму. Достаточно приобрести необходимые материалы и иметь желание ее возвести. Ну и, конечно же, следовать четким инструкциям по строительству.

Беседка барбекю создает ощущение домашнего уюта, комфорта и спокойствия. Такая беседка вполне может стать летней кухней и столовой для семейных чаепитий и торжеств.

Печь для беседки должна отвечать многим требованиям безопасности.

Во-первых, ее нельзя возводить впритык к стене беседки, так как даже огнеупорный кирпич нагревается сильно. Во-вторых, необходимо обрезать нижние ветки деревьев (а по возможности и не располагать печь в непосредственной близости к ним), чтобы исключить возможность возгорания.

Еще до строительства нужно продумать дизайн печи и ее месторасположение: строить беседку нужно так, чтобы дым не шел на дом, а уж тем более на отдыхающих в беседке людей. Своими руками можно построить, как и печь традиционного дизайна, так и современную печку. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и общего ландшафта примыкающей территории. Также печи бывают простыми (печка-камин) и сложными (с вытяжкой и поддувалом) конструкций. Опять-таки все зависит от вкуса хозяев и размера материальных затрат, которые понадобятся для закупки необходимых материалов. Перечень необходимых материалов и заложение фундамента

Если вы решили построить печь своими руками, то понадобятся следующие материалы:

огнеупорный кирпич;

обычный облицовочный кирпич; рубероид; доски для опалубки; доски для столешницы; цементный раствор; любые обрезки металла (подойдут куски арматуры, проволока, куски швеллера); металлическая труба; смеситель и мойка (если они предусмотрены); шланги для воды.

Этот список не исчерпывающий: некоторые другие материалы будут использоваться на ваше усмотрение.

Чтобы в дальнейшем строение не было перекошенным, к строительству фундамента своими руками нужно подходить ответственно. Выполняются работы по его строительству поэтапно:

Снять покрытие пола беседки на выбранной территории для строительства и выполнить ее разметку с помощью колышек и веревки. Выкопать яму для фундамента (обычно достаточно 30 см) и сделать тщательно утрамбованную подушку из шлаков. Глубина ямы по всему периметру должна быть строго одинаковой. Установить по всему периметру ямы опалубку из деревянных необрезанных досок (толщиной около 30 см) и засыпаем в нее арматуру. Яму заливают цементным раствором марки М100 так, чтобы не торчали куски металла, и поверхность была абсолютно ровной. Цементный раствор заливают за один раз: так обеспечивается высокая прочность монолитного фундамента. После высыхания бетонной стяжки, а это 3-4 дня, ее покрывают рубероидом.

Как было сказано выше, своими руками можно построить как простые печки, так и сложные. Самой простой конструкцией обладает печь буквой «П». Ее возводят на бетонном фундаменте из огнеупорного кирпича, скрепляют который раствором из глины и цемента в пропорции 1:3. Воду в раствор добавляют до тех пор, когда по консистенции он не будет напоминать густую сметану. Оптимальная высота такой печи м. При кладке стен между двумя параллельными стенами монтируют металлические сетки, на расстоянии друг от друга около 25 см. Над решетками устанавливают дымоход. Таким образом, на нижней части горит огонь, а на верхней готовится пища. Так как печь небольшая, своими руками ее можно построить за несколько дней.

Второй вариант печки гораздо сложнее. Ее конструкция напоминает букву «Е». Нижнюю кладку выполняют из газосиликатного кирпича, и служит она в качестве поленицы. Верхнюю часть строят только из огнеупорного кирпича, она является топочной частью. Если предусмотрены мойка и смеситель, столешница и встроенное место для хранения посуды, то об их размещении стоит подумать еще до начала строительства: в ходе работ очень сложно вносить какие-то поправки.

Читайте также:  Почему дымит печь – возможные причины

Строительство печки для беседки своими руками лучше проводить по схемам и чертежам, а при желании можно разработать свой собственный уникальный дизайн.

Выполненная технически правильно и аккуратно печка в беседке станет любимым местом для отдыха хозяев и их гостей.

Строительство печи своими руками

Для изготовления данной печи для беседки нам потребуется полнотелый кирпич. Для обмуровки топки нужно будет использовать шамотный кирпич. Топка небольшая, поэтому его потребуется совсем немного. Можно, конечно, обойтись без него, но если мы собрались построить капитальную печь, а не обычный мангал, лучше выложить топку шамотом. В таком случае ваша печь прослужит вам долгие годы.

Конечно, устройство печи в беседке работа не простая, но все же русская печь или камин в доме потребовала бы гораздо больше трудовых и временных вложений. Но это не дает нам право подойти к работе безответственно. Как вы заметили, в предлагаемой нами печи есть несколько перекрытий. Устроены они без использования арматуры и других металлоизделий. Все выполнено кирпичом на растворе.

А так как наш комплекс включает в себя место для готовки и разделки пищи, он имеет удлиненную конфигурацию. Поэтому осадка почвы приведет к растрескиванию и обрушению кирпичей. Из этого следует, что нам потребуется устроить мощный фундамент и не просто фундамент из бетона, а с обязательным армированием (см. ст. «Фундамент под печь – а не наоборот«).

Если строительство печи и беседки происходит одновременно, можно использовать один ленточный фундамент и для беседки, и для печи.

Устройство фундамента

Если у вас уже есть беседка, то вам необходимо определиться с местом расположения печи.

  • После того как место определено, необходимо разобрать пол беседки и устроить фундамент для печи по всем правилам.
  • Выкапывается котлован глубиной 500 мм.
  • На дно котлована высыпается щебень или гравий.
  • Далее он разравнивается толщиной 30 – 50 мм и трамбуется.
  • На гравий укладываются пруты арматуры или металлическая сетка.
  • По краям котлована устанавливается опалубка.

Важно: уровень фундамента должен быть на 50 мм ниже пола в беседке.

  • Далее по всем правилам приготовления бетона для фундамента печи готовится раствор и заливается в котлован.

Гидроизоляция

Мы не станем заострять свое внимание на приготовлении раствора для фундамента печи. Об этом достаточно подробно написано на страницах нашего ресурса (см. «Раствор для кладки печи – методы подготовки и приготовления«).

  • Подождем 20 дней для того, чтобы фундамент застыл.
  • В первую неделю не забудьте смачивать его водой, в противном случае он может потрескаться.
  • Когда фундамент полностью застынет, на него обязательно нужно уложить слой гидроизоляции. Для этого хорошо подойдет рубероид.

В дальнейшем, когда вы закончите монтаж печи, низ можно будет выложить плиткой. Помните, что уровень нашего фундамента ниже уровня пола на 50 мм.

Выкладываем подставку

Укладывая плитку, сровняйте ее уровень с уровнем пола беседки, получится хорошо и красиво.

Фундамент под печь.

Фундамент под печь

Вначале выкладывается подставка под саму печь. Для этого можно использовать даже пустотелый кирпич.

Подставка под саму печь

Подставка под саму печь

Выложите первый ряд согласно порядовке. Кладите кирпич аккуратно, измеряя углы и уровень кладки.

Первый ряд

Первый ряд

Далее выкладывается второй ряд. Следите за перевязкой кирпичей.

Таким образом выкладываются попеременно шесть рядов. На этом подставка под печь готова.

Шесть рядов

Шесть рядов

Как видим, у нас уже сформировался под для дров, а также место, где в дальнейшем мы разместим полки для посуды.

Устройство первого перекрытия

Устройство перекрытия

Устройство перекрытия

В седьмом ряду перекрывается под.

Седьмой ряд

Седьмой ряд

Восьмой ряд перевязывает перекрытие, формируется днище топки.

Выкладываем топку – выполняем футеровку

Топка

Топка

Следующий ряд начинает выкладывать топку. Сразу установите дверцу. Дверца должна устанавливаться по всем правилам. Как это правильно сделать, можно прочитать на страницах нашего ресурса.

Формирование топки

Формирование топки

Так как в девятом ряду мы начали формировать топку, нам необходимо использовать шамотные кирпичи для ее футеровки. Все внутренние кирпичи, прилегающие к топке, шамотные.

Топка

Топка

В десятом ряду продолжаем устраивать топку. Обратите внимание, пространство над кухонным шкафом начинает сужаться.

Устройство разделочного стола

Разделочный стол

Разделочный стол

В дальнейшем мы установим здесь разделочный стол. В нашем случае мы использовали искусственный камень под гранит. Но вы можете использовать любой имеющийся у вас подходящий материал.

Устроить разделочный стол можно из досок. Тщательно обстругайте и зашкурьте их. Их можно обработать защитными средствами, а можно оставить и так, в дальнейшем их легко заменить.

Кладка топки — окончание

Кладка топки

Кладка топки

В одиннадцатом ряду заканчивается формирование топки. Перекрывается дверца топки. Обратите внимание, как выполнена перевязка кирпичей. Для обрезки кирпича под заданную конфигурацию используйте отрезную электрическую машинку.

Кладка топки

Кладка топки

На этот ряд будет устанавливаться решетка нашего барбекю. Если у вас есть желание и возможность, можно установить решетку с лифтом. Ее можно приобрести в специализированных магазинах. В любом случае, купите вы решетку или изготовите сами, она должна легко сниматься. Тогда вам будет удобно ее обслуживать.

Выкладываем жарочное пространство

Жарочное пространство

Жарочное пространство

12-й ряд начинает формировать жарочный шкаф. Обратите внимание: передняя часть шкафа выложена одним рядом кирпича, это своего рода защита. Сюда можно с успехом укладывать шампуры во время приготовления шашлыка.

Жарочный шкаф

Жарочный шкаф

С 13-го по 16–й ряды похожи друг на друга. Формируется жарочное пространство и выполняется перевязка кирпича. Внимательно следите за этим.

Перевязка кирпича

Перевязка кирпичаПеревязка кирпича

Перевязка кирпича

17–й ряд — заканчиваем формировать стенки жарочной камеры.

Свод жарочной камеры – как сделать правильно и просто

Свод камеры

Свод камеры

В 18-м ряду необходимо выполнить свод жаровой камеры. Мы понимаем, что выполнить без определенного опыта его достаточно сложно. Но не все так страшно, как выглядит на первый взгляд. Поступите следующим образом:

  • Изготовьте из плотного картона лекало.
  • Разрежьте его на части, соответствующие размерам кирпича.
  • Приложите каждую часть к соответствующему кирпичу и маркером нанесите метки.
  • С помощью отрезной машинки обрежьте кирпич по меткам.
  • Из досок изготовьте оправку, повторяющую форму свода и установите ее как крышку жарочной камеры.
  • После того как вы уложите кирпич и раствор схватится, деревянную оправку можно убрать. Ваш свод готов.

18й ряд

18-й ряд

Обратите внимание, как выполнена внутренняя часть 18–го ряда. Она выложена обрезанным кирпичом. Сделать это легко обрезной машинкой. Заранее разметьте кирпич, нанесите метки, и результат будет отличным.

Козырек

Козырек

Как видите, свод выдвинут вперед на 50 мм. За счет этого образован козырек над жарочной камерой.

Жарочная камера – продолжаем кладку

Кладка

Кладка

19–й ряд выкладывается согласно порядовке. Кирпич на стыке свода подрезается под размер. В этом ряду начинается подготовка к перекрытию жарочной камеры.

19й ряд

19-й ряд

20–й ряд продолжаем выкладывать так, как показано в порядовке. Стенки уже почти сравнялись со сводом.

20й ряд

20-й ряд

21-й ряд полностью перекрывает свод.

Выкладываем козырек

Козырек

Козырек

В 22-м ряду необходимо выложить козырек по всему периметру печи. Делается это выдвижением крайнего ряда кирпичей.

Выдвижение

Выдвижение

Обратите внимание на перевязку углов 22-го ряда. Кирпич подрезается под углом.

22 ряд

22-й ряд

Такая связка выполняется только на углах стыка боковых и задней стенки. Передние углы выполнены стандартно.

Перекрываем жарочную камеру

Перекрытие

Перекрытие

В 23-м ряду кладка выполняется по общей вертикали и начинается подготовка к формированию дымохода, дымовое отверстие сужается.

23й ряд

23й ряд

В 24-м ряду жарочная камера полностью перекрыта.

24й ряд

24-й ряд

25-й ряд — заканчивается формирование крышки жарочной камеры. Дымоход почти сформирован.

Кладка дымохода – окончание работы

26й ряд

26-й ряд

В 26-м ряду начинается возводиться дымоход.

27й ряд

27-й ряд

В 27-м ряду выполняется перевязка первого ряда дымохода. Далее вся работа заключена в возведении дымовой трубы на требуемую высоту. Следите за перевязкой.

Прохождение дымохода через крышу беседки должно быть выполнено по правилам прохода кирпичных дымоходов через перекрытия. Об устройстве разделки можно прочитать на страницах нашего ресурса.

Дымовая труба

Дымовая труба

Печь для беседки своими руками готова.

Порядовки кладки печи

Ниже приведены порядовки устройства данной печи. Порядовки с 1-го по 17 ряд.

Порядовки с 1-го по 17 ряд.

Порядовки с 1-го по 17 ряд.

Как видите, все доступно и по силам даже неспециалисту. Порядовки с 18-го по 29-й ряд.

Порядовки с 18 по 29.

Порядовки с 18 по 29.

Устройство

Идеальный вариант устройства печки – изначальное проектирование беседки вместе с барбекю. Иногда капитальную печку размещают отдельно от постройки, однако чаще ее располагают внутри беседки. Расположение конструкции должно быть безопасным и удобным. Печка не должна препятствовать свободному перемещению.

Месторасположение печи должно быть выбрано с подветренной стороны по отношении к жилому дому. Нельзя обустраивать капитальную печь на улице недалеко от жилого дома. Помимо этого не следует устанавливать ее недалеко от растущих деревьев. Зона, выделенная для готовки пищи, для большей безопасности может быть отделана керамогранитом или плиткой.

Читайте также:  Что такое печной кирпич?


Для любого дела потребуется начальный проект. В его разработке необходимо учесть вес, габариты, внешний вид конструкции. В строительных работах важно строго следовать созданному проекту, отразив все нюансы постройки на чертежах.

При этом выполнять каждый шаг по созданию печи надлежит основательно и аккуратно. Соблюдение технологии позволит получить качественное изделие, которое будет служить много лет, радуя хозяев дома исправной работой.

Инструкция по изготовлению

Если вы обладаете начальным опытом кладки кирпича, то печь для беседки можно сделать своими руками. Все работы разбиты на несколько этапов. Разберем каждый подробно.

Материалы и инструменты

Перед началом выполнения основного этапа работ, нам потребуется собрать своими руками весь список материалов и инструмента:

  • шамотный и керамический отделочный кирпич в достаточном количестве;
  • если планируется изготовление фундамента, подготавливаем бетонный раствор из смеси цемента, песка и щебня. Инструкция по изготовлению плиты приведена ниже в отдельной главе. Работы проводятся заблаговременно, фундаменту нужно время для усадки;
  • из смеси глины и кварцевого песка заблаговременно готовим раствор для кладки. За 3 суток заливаем водой смешанные в одинаковой пропорции все ингредиенты. Перед началом работ перемешиваем раствор и доводим его консистенцию до оптимального уровня;
  • стальные детали для изготовления перегородок, варочной панели и дверцы топочного отсека;
  • для обкладывания пола вокруг печи подготавливаем керамическую плитку или другой огнеустойчивый прочный материал;
  • по размерам разделочного стола заказываем или вырезаем самостоятельно заготовку для столешницы;
  • покупаем достаточное количество туб с жаропрочным герметиком для надежного заделывания стыков соединения отдельных деталей с корпусом печи;
  • столешницу устанавливаем на влагостойкий герметик или монтажный клей;
  • болгарка или лобзик с камнями или пилкой по кирпичу и стали;
  • набор инструмента каменщика;
  • арматуру для сооружения фундамента и запас вязальной проволоки;
  • съемную опалубку или отрезанные по размеру деревянные доски;
  • уровень, рулетка, расшивка швов между кирпичами;
  • лопата, корыто для изготовления раствора.

Изготовление фундамента

Рассмотрим сложный вариант – беседка есть, а фундамента под печь нет:

  1. размечаем и разбираем половое покрытие по габаритам агрегата. Учитываем, что фундамент должен выступать за истинный размер на 300 мм;
  2. углубляемся в грунт на 500-600 мм и засыпаем дно котлована песчаной и гравийной отсыпкой;
  3. слой подушки уплотняем с помощью трамбовки и распределяем по поверхности арматурную сетку. В местах перемычек связываем прутки вязальной проволокой;
  4. устанавливаем опалубку. Рассчитываем толщину плиты так, чтобы она не доходила до уровня полов на 50 мм;
  5. проверяем уровень нашей плиты и заливаем ее бетоном. Правилом из доски или профильной трубу разравниваем раствор и уплотняем его ручным вибратором.

Бетон должен выстоятся, в первые дни при высокой температуре на улице поливаем его водой, не давая поверхности пересыхать. Смачиваем поверхность плиты и засыпаем тонким, ровным слоем цемента. Эту операцию проводим постоянно в течение 6-7 дней. Разравниваем слой мастерком, как бы втирая цемент в плиту. Так мы делаем наружную поверхность прочной. Оставляем плиту для усадки и только через 20-30 дней приступаем к продолжению работ.

Порядовка

Мы используем схему порядовки и чертеж печи для беседки, сделанной своими руками. Ниже приведены 2 схемы. Первая с 1 по 17 ряд кирпича и вторая от 17 до 30 слоя блоков.


Не требуется выкладывать сложные своды и конфигурации, поэтому с работой справится даже начинающий печник.

Описание кладки

Номер ряда Описание работ
1 Блоки выкладываются плашмя, по всей поверхности плиты. Постоянно проверяем правильность кладки, используем строительный уровень. От качества первого слоя зависит геометрия все конструкции.
2 – 6 В каждом рядке делаем перевязку. Для этого очередной слой начинаем с половинки кирпича или укладываем целый блок поперечно предыдущему.

В первый рядах важно следить за геометрией кладки особенно на углах. Работаем строго по схеме, на этом этапе мы закладываем пространство отсеков для хранения дров и кухонной утвари.

7 Устанавливаем плиту и перекрываем отсек пода печи. Блоки укладываем по порядовке. В месте укладки плиты потребуется добавить раствор, поэтому увеличиваем толщину шва на размер перекрытия отсеков.
8 Начинаем выкладывать дно топочного отсека.
9 Формируем топку. Здесь уже для кладки внутренней части используем шамотный кирпич, наружный слой выкладываем керамическими отделочными блоками.

На торце размечаем и устанавливаем на место дверцу топки с рамой из уголка. Закрепляем ее распорками строго вертикально.

10 Начинаем постепенно закладывать отсек для хранения посуды и продолжаем выкладывать топку. Работу ведем строго по схеме.
11 Перекрываем отсек для хранения посуды и устанавливаем вырезанную по размеру столешницу. Закреплять ее на этом этапе не нужно. Просто примеряем и убираем подальше от пыли.

Для столешницы можно использовать различные материалы. Подойдет толстая МДФная или сколоченная из досок. Можно выложить разделочный стол из декоративного камня. Все зависит от желания и возможностей.

В этом рядке заканчиваем формировку топочного отсека. Дверка перекрывается кирпичами строго по порядовке. Для заготовки деталей перевязки и обкладки дверцы используем болгарку или кирочку каменщика.

12 Начинаем формировать жарочное пространство и подготавливать место для установки решетки мангала. Ее можно купить в специализированных магазинах или сделать самостоятельно из стальных прутков, необходимого сечения. Согласно схеме, в передней части выкладываем защиту из одного рядка блоков. На эту основу можно будет укладывать шампуры и не боятся ожогов.
13-16 Эти рядки кладутся по одной схеме. Продолжаем формировать жарочное пространство. Главное постоянно перевязывать слои блоков и следить за правильностью укладки блоков и заполнению всего шва раствором.


17 Полностью заканчиваем кладку жарочного отсека и начинаем выкладывать свод печи.
18 Выкладываем свод жарочного отсека агрегата. На этом рядке понадобится особенно внимательно укладывать каждый блок. Работа сложная, но поможет изготовление специального шаблона.  Его можно сделать из плотного картона или пластика.

Теперь лекало свода разрезаем на отдельные части, соответствующие размерам блоков и подготавливаем их, отрезая лишние части и заглаживая поверхности. Не забываем пронумеровать каждую деталь лекало и кирпичи и выкладывать детали строго по номерам.

Для создания опоры можно сделать макет свода из досок и подставить из под блоки. Так конструкция будет прочной и ее легко разобрать после застывания раствора. Когда выкладываем козырек, обязательно выдвигаем на 50 мм вперед.

19-20 Эти слои блоков кладем строго по схеме порядовки. Стенки практически сравниваются со сводом. Кирпичи подрезаем для плотного соединения с соседними блоками.


21 В этом рядке полностью перекрываем свод жарочной камеры. Работаем согласно схеме.
22 Выкладываем козырек по всему периметру нашей беседочной печки. Перевязка углов проводится с учетом подрезки блоков по разметке. Она выполняется только на стыках боковых стенок с тыльной частью.
23 Полностью закрываем жарочную полость и приступаем к формированию трубы вытяжки отработанных газов. Заужаем дымовой канал до необходимого размера.
24 Кладку ведем по порядовке.
25-27 Выкладывание начала дымохода с перевязкой первого ряда этой части печи.

Печка для беседки из кирпича своими руками готова.

Сушка

Летняя печь в беседке требует соблюдения аналогичных правил безопасности, как и домовой, отопительный котел, работающий на твердом или другом виде топлива. После кладки печи нельзя сразу приступать к готовке плова или шашлыка.

Печь потребуется просушить. На это уйдет 2-3 дня. За это время обкладываем участок пола вокруг агрегата керамической плиткой. Закладываем в топку 2-3 кг дров и даем им полностью сгореть. Не забываем открыть дверку топки и все двери и окна в беседке.

При первом обжиге выделяется большое количество дыма. После полного остывания кирпичей, операцию повторяем. За день удастся провести 3-4 обработки. Только полностью, постепенно высушенная кирпичная печь будет служить нам долгое время.

Во время эксплуатации помним о правилах безопасного использования нагревательными приборами. Нельзя загружать в топку дрова большой длины, чтобы они торчали наружу. Не рекомендуется допускать детей к приготовлению шашлыков. Все правила известны и от их исполнения зависит комфорт и безопасность вашего отдыха.

Это интересно: Беседка из подручных материалов своими руками — рассмотрим развернуто

Некоторые особенности строительства

Для того чтобы начать самостоятельное строительство печи из кирпича в беседке своими руками, материала можно отыскать предостаточно, но остановимся на некоторых особенностях строительства.

Читайте также:  Сниженная или повышенная влажность в жилом помещении — как проверить и нормализовать этот показатель

Любая кирпичная печь должна быть установлена на фундамент. Если заведомо предусмотреть строительство печи и беседки одновременно, то процесс будет происходить легче и быстрее. В идеальном случае проще построить печь, а вокруг нее обустроить беседку. Как бы смешно это ни выглядело, так поступают некоторые опытные мастера. В противном случае предстоит демонтировать не только напольное покрытие беседки, но и элементы ее несущей части.

Читайте также:  Твердотопливные котлы Stropuva длительного горения: инструция и характеристики

Если нет цели отапливать помещение, то печь можно построить в углу. Тогда ее стены будут выполнять роль несущих стен беседки. Но такой подход встречается редко, так как происходит большая потеря тепла.


Строительство идет полным ходом

Несмотря на советы начинающим по обустройству беседок самыми простыми моделями, выбирать нужно только те проекты, в которых реализован отвод дыма. Со временем станет ясно, что печь мангал с дымоходом для беседки обеспечит комфортное пребывание, а бездымоходный простой кирпичный мангал наполнит пространство дымом. Не поможет даже проветриваемая конструкция.

Некоторые элементы печного комплекса не обвязываются с печью воедино, но фундамент для них готовится один. Значит, нужно сразу определиться, из каких составных элементов должен быть построен желаемый комплекс, а затем приступать к поиску подходящего проекта. Убедитесь в том, что проект содержит всю исчерпывающую информацию для неопытного мастера.

Особое внимание хочется уделить приготовлению раствора. Он не может однотипно готовиться для всех элементов

Фундамент заливается жидким цементно-песчаным раствором. Пропорция составляющих такая же, как и при проведении обычной кладки. Корпус печи следует строить с помощью глиняного раствора. Сегодня можно приобрести уже готовую смесь, которую останется разбавить водой. Постарайтесь проверить зернистость этой смеси. Так как величина шва между кирпичами, из которых формируется топка, не должна превышать 5 мм, то для выполнения этого требования потребуется хорошо просеянный песок и измельченная глина











Популярные статьи 7 самых красивых ваточников для сада

Если в смеси попадаются крупнозернистые частицы, то следует обратить внимание на другого производителя.

Обычно вносить изменения в порядовку не рекомендуется, так как строительство печи является достаточно ответственным делом, и любые неточности могут доставить массу хлопот впоследствии. Но все-таки некоторые усовершенствования можно допустить.

Обратите внимание на перекрытие, которое накрывает нижний отсек для дров. Оно представлено в виде столешницы

Бесспорно, полезная площадь этой столешницы пригодится для разделки продуктов. Однако если с другой стороны картина симметрична, то столешницу можно использовать, чтобы врезать раковину и обустроить мойку.

На зиму подводку воды придется демонтировать, ведь даже залегание магистрали на определенной глубине не спасет систему от замерзания, так как беседка не является постоянно отапливаемым помещением.

Свод жарочной камеры

Для образования козырька по верху жарочного шкафа, свод выдвигается на 50 мм.

Формирование свода жаровни

Формирование свода жаровни. Выглядит сложно, выполняется элементарно

Выполнять в 18-ом ряду свод жаровой камеры новичку сложнее, но:

  • надо предварительно изготовить картонное лекало;
  • разрезать его по размерам кирпича;
  • пометить маркером очередную часть на конкретном кирпиче;
  • обрезать кирпичи по меткам;
  • изготовить оправку для формы свода и закрепить;
  • уложить кирпич;
  • подождать, пока раствор схватится;
  • разобрать оправку, свод готов.

Продолжение кладки жарочной камеры

19-ым рядом начинается переход для образования перекрытия жарочного шкафа, контролируется порядовка. Каждый кирпич на стыках свода вырезается под размер. В 20-ом ряду кладка осуществляется по порядовке, а 21-й совсем перекрывает свод.

Кладка козырька

Вдоль 22-ого ряда выдвигается крайний кирпичный ряд и получается козырек. Необходимо уделить внимание особенности перевязки углов на соединении боковин с задней стенкой.

Перекрытие жарочной камеры

23-им рядом уменьшается дымовое отверстие, идет образование дымохода.
В 24-ом ряду жарочная камера перекрывается, а 25-им создается его крышка.

Материалы для сооружения печки и беседки

Для возведения как печного оборудования, так и самой беседки нужно выбирать негорючие материалы. Это является обязательным условием противопожарной безопасности.

Особое внимание нужно уделить металлическим фрагментам печного оборудования. Оптимальными считаются чугунные элементы для печки

Также из чугуна целесообразно изготавливать следующие элементы печки с барбекю или мангалом в беседке:

  • решётка, гриль или мангал;
  • топка;
  • футеровка;
  • вертел;
  • противень с подставкой;
  • колосник.

Также можно использовать жаропрочную сталь. Но ни при каких обстоятельствах нельзя использовать стандартную листовую или штампованную сталь, так как она в процессе нагрева на открытом огне начинает окисляться, выделяя оксид железа, который портит вкус готовящейся пищи, нанося вред человеческому здоровью.

Печь барбекю, мангал или коптильней из кирпича своими руками для летней кухни или беседки
Обзор беседок с печкой и мангалом, с барбекю, фото деревянных, каменных и кирпичных конструкций, советы как построить печной комплекс для беседки своими руками
Угловой мангал из кирпича: проекты комплексов, размеры, порядовка с казаном, кладочные чертежи, как сделать своими руками в беседке, фото
Беседка с печкой своими руками: как сделать по проекту для дачного участка с печным комплексом
Пошаговая инструкция по изготовлению печи для беседки из кирпича
Как построить барбекю для дачи – видео и порядовки
Проекты беседок с мангалом для барбекю и печкой
Еще больше возможностей для отдыха! строительство русской печи на улице своими руками: схема и инструкция
Совершенству нет предела: как улучшить беседку, соорудив для неё своими руками печку из кирпича
Строим мангал в беседке из кирпича своими руками. подробная инструкция

При возведении помещения дачной беседки как на фото используют облицовочный кирпич или камень

Конструкция не должна быть закрытого типа так, как очень важно, чтобы она хорошо проветривалась. Для сооружения напольной поверхности важно использовать негорючие материалы – огнеупорная плитка или обычный бетон

Очень важно обустроить уклон для стока воды от печи к внешнему краю беседки. Это позволит избежать попадания воды в печное устройство во время ливневых дождей.

Если владелец дачного участка предпочитает постройки из дерева или у него уже имеется деревянная готовая беседка, то очень важно помнить о противопожарной безопасности обустроив под печкой негорючий фундамент из бетона или металла или использовать разборной металлический мангал или другое переносное оборудование

Видео: как сделать комплекс барбекю с русской печью своими руками

Установка водопровода

Для комфорта не помешает подвод воды в беседку, сооружение канализации. После этого вы получаете «зеленый свет» на создание мойки вблизи столешницы. Лучше проложить коммуникации до организации фундамента. Поэтому в проекте предусмотрите точное расположение мойки. Для протяжки водопровода используйте пластиковые трубы, это упростит подключение смесителя и слива.

Не забывайте, что вода потребуется в беседке в теплое время года. Должна быть возможность отключить ее подачу и слив в холода. В противном случае трубопровод сломается.

Дополнительные советы по производству работ

Самое главное при выполнении данных работ — строго соблюдать все правила устройства печей. Мы понимаем, что без определенного опыта выполнить кладку печи сложно, но данная печь очень проста по своему устройству.

Футеровка – особое внимание

Основное внимание при кладке кирпичей необходимо обратить тогда, когда формируется топка и производится футеровка. Толщина швов в футеровке не должна превышать 3 мм. В таком случае ваша печь будет долго служить вам без необходимости производить ремонт. Но так как сама топочная часть относительно небольшого размера, думаем выполнить данные рекомендации, не составит для вас большого труда.

Устройство перекрытий

Понятно, что выполнить с первого раза перекрытие, используя только кирпич, без определенной подготовки вряд ли удастся. Это относится не только к жарочной камере, но и ко всем перекрытиям, включая печную подставку.

  • Задачу можно значительно облегчить, если сделать из дерева поддерживающий каркас.
  • Каркас должен быть разборным.
  • Для его крепления используйте саморезы. Когда раствор полностью высохнет, вам будет легко разобрать и вынуть каркас.

Соблюдение параметров кладки

Чтобы во время кладки у вас не возникли проблемы с геометрией, используйте строительный уровень, отвес и угломер при кладке.

  • Выложив первый ряд дымохода, внимательно выкладывайте все последующие ряды. Сечение дымового канала не должно изменяться по всей его длине.
  • Внимательно следите за заполнением швов между кирпичей. Раствор должен полностью заполнять швы, излишки необходимо сразу удалять.

Водопровод – дополнительное удобство

В начале нашей статьи мы говорили о возможности  оснастись мангал водопроводом и канализацией. Если вы решите смонтировать в районе разделочного стола мойку, вам потребуется подвести к ней воду.

  • Сделать это лучше всего сразу, до заливки фундамента.
  • Внимательно рассчитайте место, где будет находиться ваша мойка, и подведите к ней водопровод и канализацию.
  • Если вы выполните водопровод из пластиковых труб, вам не составит большого труда в дальнейшем осуществить подключение.

Так как водопровод в беседке будет использоваться только в летнее время, предусмотрите отключение подачи и слива воды с системы трубопровода. В противном случае в зимнее время ваш трубопровод придет в негодность из-за остатков воды.

Кладка

Кирпичную печь кладут с помощью стандартного набора кладочных инструментов, в состав которого входят:

  • уровень, отвес, угольник;
  • шнуры;
  • шаблоны для кладочных швов разной толщины (для топки и дымохода — 3 мм, для остальных частей корпуса печи — 5-8 мм);
  • кельмы;
  • киянка;
  • кирка, болгарка с диском для подгонки размеров кирпича и стального уголка;
  • расшивка.

Первые ряды вначале выкладывают насухо. Проверяют соразмерность шамотного и обычного кирпича, определяют размеры подрезки, там где она необходима.

Затем начинают кладку. Обычный кирпич увлажняют, опуская на пару минут в ведро с водой. Шамотный кирпич только ополаскивают. После подгонки шамотный кирпич надо укладывать так, чтобы колотая киянкой или резаная диском сторона была обращена наружу, а не в топку или в дымоход. Сам процесс кладки проходит с перевязкой швов, с периодическим контролем вертикали стенок и горизонтали швов.

После окончания кладки печь сушат в естественных условиях 5-7 дней. А затем протапливают в течение одной-двух недель (зависит от размеров и массы конструкции).

Проект небольшого барбекю из кирпича для начинающих:

Источники

  • https://sdelaikamin.ru/pech-dlya-prigotovleniya-pishhi/pechi-dlya-besedok-174
  • https://dizlandshafta.ru/postrojki/pechi-i-mangaly/proekty-barbekju-iz-kirpicha/
  • https://sdelai-lestnicu.ru/pechi-i-kaminy/pec-dla-besedki-svoimi-rukami-shemy-i-certezi-popularnyh-modelej
  • https://stroy-podskazka.ru/besedka/pechi-iz-kirpicha/
  • https://arbolit.org/sovety/pech-dlya-besedki.html
  • https://str-mebel.ru/tehnika-v-bytu/besedka-s-pechkoj-svoimi-rukami.html
  • http://sambesedka.ru/pechi-dlya-besedki-svoimi-rukami/
  • https://sad-fialok.ru/pec-barbeku-dla-besedki-svoimi-rukami-kak-sdelat-mangal-i-russkuu-pec-iz-kirpica-certezi-s-foto-razmer-kirpicnoj-postrojki/
  • https://vestnikao.ru/kak-postroit-pechi-dlya-besedki-svoimi-rukami/
  • https://turbo-tex.ru/tehnika-i-byt/pech-v-besedku-iz-kirpicha-svoimi-rukami.html
  • https://delta-instrument.ru/pechi-i-obogrevateli/pech-v-besedku.html

[свернуть]
Ссылка на основную публикацию